De Oekraïense melkveehouderij groeit en produceert nu meer melk en ook een hoger aandeel van eerste kwaliteit. Dat is bereikt ondanks de oorlogscondities. Er is voortdurend risico op bombardementen en uitval van elektriciteit. Electra is bovendien duur en arbeidskrachten zijn schaars in niet stedelijke gebieden.
Volgens de statistieken worden er nu 1,155 miljoen koeien gemolken in Oekraïense die met elkaar 7,21 miljard kg melk produceren. 382.000 koeien worden gehouden op industriële schaal. De gemiddelde productie zou 8.167 kg per koe per jaar zijn en op de betere bedrijven de 10.000 kg overschreiden. De gemiddelde inwoner van Oekraïne zou 198 kg melk per jaar consumeren. De gemiddelde Nederlander consumeert meer dan 300 kg.
