NIEUWS
Europese consumenten hebben weinig interesse in diervrije zuivel
13 feb 2024Onderzoekers van de Aarhus Universiteit uit Denemarken onderzochten of hybride zuivel en producten op basis van precisiefermentatie mogelijke concurrenten zijn voor traditionele zuivel. Zij hielden een enquête naar de meningen over diervrije zuivel onder Deense, Duitse, Franse en Britse consumenten.
Stress vermijden voor een beter immuunsysteem
12 feb 2024Het lichaamseigen immuunsysteem is de beste afweer tegen ziekte. Het is een complex en verfijnd systeem dat het lichaam tegen schadelijke virussen, bacteriën, schimmels en andere micro-organismen beschermt. Het immuunsysteem leert in de loop van de tijd om steeds meer ziekteverwekkers te herkennen, die het dan specifiek kan bestrijden.
Lancering nieuwe versie CNCPS in tweede helft van 2024 verwacht
7 feb 2024Het ‘Cornell Net Carbohydrate and Protein System’ (CNCPS) is een model dat al meer dan veertig jaar toegepast wordt voor het voorspellen van de behoeften, voeropname, prestaties en nutriëntenuitscheiding van melk- en vleesvee. De zevende versie van het model wordt waarschijnlijk later dit jaar gelanceerd.
Russische zuivelsector verwacht moeilijkheden in 2024
6 feb 2024Door een lage lokale marktvraag en moeilijkheden met transport naar internationale klanten zal de Russische zuivelsector waarschijnlijk problemen ervaren in 2024.
Home Made Eiwit project: minder krachtvoer voor een hoger voersaldo
6 feb 2024Vaak voeren melkveehouders meer krachtvoer met de gedachte dat dit genoeg extra melk oplevert om voordelig te zijn. Maar is dat ook zo? Het project Home Made Eiwit (HME) ging op zoek naar het antwoord op deze vra
Verenigde Staten: Minder melk in december 2023
5 feb 2024De melkproductie in de Verenigde Staten is in december 2023 licht gedaald in vergelijking met het voorgaande jaar. Volgens de USDA, het ministerie van Landbouw, leverden de 24 belangrijkste melkproducerende staten in deze maand 8,2 miljard kg melk, 0,1 procent minder dan in 2022.
Efficiënte bioreactor
2 feb 2024Op dit moment maakt Jaap Korteweg kaasjes, echte kaasjes. Kaasjes die smaken, voelen en ruiken als kaas. Kaasjes die uit dezelfde ingrediënten bestaan als kaas, kaas van melk, zoals u en ik kaas kennen.
#probleemoplosser – Pieter van der Valk
2 feb 2024 | PremiumPieter van der Valk melkt 125 koeien op 72 hectare grond. Door de stijgende grondprijzen, kosten en wetgeving, ziet hij net als elke boer zijn verdienmodel slinken. Deelname aan een Nuffield Scholarship deed hem inzien dat het verdienmodel van de landbouw niet alleen productie is, maar ook recycling van de geproduceerde organische stoffen.
