De Nederlandse exportwaarde van zuivel is in 2024 toegenomen. Volgens cijfers die ZuivelNL geproduceerd heeft steeg de waarde met ruim 10 procent tot een totaal van 11,39 miljard euro. De stijging is grotendeels toe te schrijven aan de sterk gestegen marktprijzen, met name van zuivelproducten met een hoog vetgehalte.
Vooral kaas, room, gecondenseerde melk en weiproducten lieten een duidelijke groei zien, zowel in waarde als in volume. De export van kaas nam met 10 procent in waarde toe, terwijl het exportvolume met 4 procent groeide. Een opvallende uitschieter volgens ZuivelNLwas room, waarvan de uitvoerwaarde met maar liefst 53 procent steeg. Het volume van de roomexport nam eveneens sterk toe met 28 procent.
Ook boter en boterolie lieten een stijging van de exportwaarde zien (+11 procent). Het volume daalde met 5 procent. In tegenstelling tot deze groei kenden zowel mager als niet-mager melkpoeder een daling in zowel volume als waarde.
Import
In 2024 bedroeg de totale invoerwaarde van zuivel bijna 5,3 miljard euro, een stijging van ruim 4 procent ten opzichte van het jaar ervoor. Duitsland, België en Ierland waren samen goed voor tweederde van deze importwaarde. Buiten de EU kwamen de meeste zuivelproducten uit het Verenigd Koninkrijk, Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten.
Bron: ZuivelNL
