Op de markt voor mager melkpoeder is het beschikbare aanbod uit de lopende productie de laatste tijd afgenomen. Dat komt door de beperktere beschikbaarheid van rauwe melk, meldt het Duitse marktanalysebureau ZMB.
Op de wereldmarkt is de vraag momenteel wat rustiger, terwijl de concurrentie uit Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten toeneemt. Desondanks blijft Europees product concurrerend. Voor mager melkpoeder van levensmiddelenkwaliteit bewegen de prijzen verder omhoog, terwijl veevoerkwaliteit bij een rustige vraag licht in prijs stijgt.
Tekst: Ruth Annette Thiemann
