De prijsindex van de Global Dairy Trade stijgt voor de tweede keer op rij. Na de eerste handelsronde was er sprake van een stijging van 6,3 procent. Nu komt daar nog eens 6,7 procent bij. De gemiddelde prijs die betaald werd is 3.830 dollar per ton.
- Volle melkpoeder: 5,3 procent tot 3.614 $/t
- Magere melkpoeder: 10,6 procent tot 2.874 $/t
- Watervrij melkvet: 5 procent tot 6.524 $/t
- Boter: 8,8 procent tot 5.773 $/t
- Cheddar: 3,8 procent tot 4.772 $/t
- Mozzarella: 10,6 procent tot 3.694 $/t
Het Nieuw-Zeelandse zuivelplatform Global Dairy Trade publiceert een tienjarenoverzicht in de vorm van een index. De algehele prijsindex staat op dit moment op 1.161. In januari was de index 1.072. De index opent in 2013 op 1.422. Deze lange termijn index geeft in een oogopslag de prijsverandering van alle verhandelde zuivelgoederen weer, gecorrigeerd voor de verhandelde hoeveelheid. In augustus 2015 bereikte de index het laagste punt: 514. In maart 2022 stond de index het hoogst: 1.593.
