De gemiddelde melkproductie per koe in Duitsland is met 257 kg gestegen. Dat blijkt uit cijfers van het controlejaar dat loopt van 1 oktober 2023 tot 30 september 2024.
De gemiddelde gehaltes zijn 4,07 procent vet en 3,49 procent eiwit. De hoogste melkproductie is gemeten in de deelstaat Sachsen in het oosten van Duitsland. Daar is de gemiddelde productie 10.727 kg. Ook in andere regio’s werd meer dan 10.000 kg melk per koe geproduceerd, waaronder Mecklenburg-Vorpommern (10.721 kg), Sachsen-Anhalt (10.702 kg), Hessen/Thüringen (10.473 kg) en in Niedersachsen (10.275 kg).
Bron: Elite Magazin