De prijsindex van de Global Dairy Index is licht gedaald. Gedurende 18 handelsrondes is 39.093 ton zuivel verhandeld. Dat is ongeveer 3.000 ton meer dan tijdens de vorige ronde.
Per ton product is er 4.041 dollar betaald. De prijsindex is daarmee met 0,8 procent gedaald.
Een overzicht van de prijzen per product:
- Volle melkpoeder: -0,8 procent tot 3.790 $/t
- Magere melkpoeder: -0,3 procent tot 2.615 $/t
- Watervrij melkvet: -1,5 procent tot 6.802 $/t
- Boter: -0,8 procent tot 6.892 $/t
- Cheddar: +2,2 procent tot 4.814 $/t
- Mozzarella: -9,6 procent tot 3.860 $/t
Het Nieuw-Zeelandse zuivelplatform Global Dairy Trade publiceert een tienjarenoverzicht in de vorm van een index. De algehele prijsindex staat op dit moment op 1.199. Dat is iets lager dan de vorige index (1.209). De index opent in 2013 op 1.422. Deze lange termijn index geeft in een oogopslag de prijsverandering van alle verhandelde zuivelgoederen weer, gecorrigeerd voor de verhandelde hoeveelheid. In augustus 2015 bereikte de index het laagste punt: 514. In maart 2022 stond de index het hoogst: 1.593.
