De prijsindex van de Global Dairy Trade is verder gestegen. Tijdens de handelsronde vorige week werd er ten opzichte van de vorige veiling op 17 februari 5,7 procent meer betaald. De gemiddelde prijs die betaald werd is 4.301 dollar per ton.
- Volle melkpoeder: 4,5 procent tot 3.863 $/t
- Magere melkpoeder: 9,1 procent tot 3.243 $/t
- Watervrij melkvet: 5,7 procent tot 7.147 $/t
- Boter: 6,1 procent tot 6.728 $/t
- Cheddar: 4,3 procent tot 4.920 $/t
- Mozzarella: 7,9 procent tot 4.189 $/t
Het Nieuw-Zeelandse zuivelplatform Global Dairy Trade publiceert een tienjarenoverzicht in de vorm van een index. De algehele prijsindex staat op dit moment op 1.271. In februari was de index 1.202. De index opent in 2013 op 1.422. Deze lange termijn index geeft in een oogopslag de prijsverandering van alle verhandelde zuivelgoederen weer, gecorrigeerd voor de verhandelde hoeveelheid. In augustus 2015 bereikte de index het laagste punt: 514. In maart 2022 stond de index het hoogst: 1.593.
