Hoe ontwikkelden de melkproductie en de melkveehouderij zich in Frankrijk in 2025? Cijfers over celgetal, levensduur en de rassen Holstein, Montbéliarde en Normande geven antwoord.
Frankrijk behoort tot de belangrijkste melkproducerende landen van Europa. De melkveehouderij is vooral sterk vertegenwoordigd in de westelijke regio’s, met name in Bretagne, Normandië en langs de Loire. Grasland, een mild klimaat en landbouwtraditie vormen daar de basis voor de melkveehouderij. Volgens cijfers uit de sector is Bretagne de belangrijkste melkregio van het land, met ruim 8.500 melkveebedrijven en meer dan 650.000 melkkoeien.
De resultaten van de melkcontrole over 2025 geven een goed beeld van de ontwikkelingen in de Franse melkveehouderij:
- In totaal namen 25.439 melkveebedrijven deel aan de melkcontrole. Dat is 5,9 procent minder dan in 2024. Hiermee zet de al jaren zichtbare trend van een afnemend aantal melkveebedrijven door.
- De drie belangrijkste nationale rassen – Prim’Holstein, Montbéliarde en Normande – zijn samen goed voor 89 procent van alle geregistreerde lactaties. Dat is 0,4 procentpunten minder dan een jaar eerder.
- De melkproductie nam in 2025 met 163 kg tot gemiddeld 9.156 kg melk per lactatie. De gehalten bleven stabiel, met gemiddeld 4,09 procent vet en 3,01 procent eiwit.
- De verslechtering van het celgetal die in 2024 zichtbaar was, is in 2025 tot stilstand gebracht. Het gemiddelde celgetal daalde van 234.400 cellen per milliliter in 2024 naar 218.000 cellen per milliliter in 2025. Daarmee keert het niveau vrijwel terug naar dat van 2021, het beste jaar van het afgelopen decennium. Bij 59,9 procent van alle lactaties bleef het celgetal tijdens alle controles onder de 300.000 cellen. 10,6 procent van de lactaties liet bij minimaal twee controles een celgetal van meer dan 800.000 cellen per milliliter zien.
- Ook de levensduur van melkkoeien ontwikkelt zich positief. Gemiddeld werden melkkoeien in 2025 nationaal 71,1 maanden oud, ofwel 5,9 jaar. Tegelijkertijd steeg het gemiddelde aantal lactaties per koe naar 3,02.
- De productieve levensduur van een melkkoe bedraagt gemiddeld ongeveer 42 maanden. Hiervan bestaat 48 procent uit de opfokperiode en 10 procent uit de droogstand.
- De gemiddelde leeftijd bij de eerste afkalving bedroeg in 2025 precies 30 maanden.
Tekst: Gregor Veauthier
