Het aantal Holstein-koeien met een levensproductie van 200.000 liter en meer heeft behaald, stijgt wereldwijd. Inmiddels hebben 31 koeien deze grens overschreden.
Volgens een bericht op de website Dairy News lopen zo’n 300 Nieuw-Zeelandse melkveehouders geld mis. Ze verkochten dieren voor de export naar China, maar de boot die de koeien vervoert kan pas eind mei weer varen.
In de toekomst kan het voor melkveehouders mogelijk worden een minimumprijs voor melk af te zekeren aan de beurs middels handel in opties aan de warentermijnbeurs in Leipzig.
Enkele Europese landen, te weten Engeland, Ierland en Spanje, hebben de stijging van de prijzen voor agrarische bedrijfsmiddelen bekend gemaakt.
Tot nu toe is de objectieve beoordeling van dierenwelzijn een uitdaging. Nieuwe onderzoeksresultaten tonen aan dat het stressniveau gedurende een lange periode via de haren aantoonbaar is. Dit zou een nieuwe component kunnen zijn van toekomstige beoordelingen van huisvesting en welzijn.
Op de eerst mei-veiling (Global Dairy Trade) is de gemiddelde prijs van alle verhandelde zuivelproducten op het internationale handelsplatform halverwege met 8,5 procent gedaald tot 4.419 dollar per ton.
In een pilotproject willen Arla Foods en DSM bij 10.000 melkkoeien in drie verschillende landen de methaanremmer Bovaer testen.
In het kader van een masterscriptie aan de universiteit Osnabrück werd een melkvervanger ontwikkeld en getest, die minder eiwit bevat dan de productie die tot nu toe op de markt zijn. Naast eiwit uitbestanddelen van melk wordt voor deze melkvervanger ook plantaardig eiwit uit tarwe gebruikt. Daardoor is het eiwitgehalte lager. Aminozuren worden naar specifieke behoefte gesupplementeerd.
