De verteerbaarheid van ruwvoeders is vergaand bepalend voor de voeropname en melkproductie. Een vroeg oogstmoment is bij zowel gras als mais belangrijk.
Tot 2013 was Duitsland het land dat het meeste kaas verscheepte naar het buitenland. Die plaats heeft het land moeten vergeven. Hieronder een lijst met de top acht kaasexporteurs.
Er is op dit moment geen geschikt vaccin beschikbaar tegen blauwtong serotype 3 (BTV 3). Dat schrijft minister Adema van LNV in een brief aan de Tweede Kamer. BTV 3 is het blauwtongvirus dat onlangs is vastgesteld bij schapen en runderen in Nederland.
Sinds het begin van het jaar is er in Israël op maandelijkse basis sprake van een tekort van 1 tot 1,5 miljoen liter melk. De verwachting is dat deze trend aanhoudt in de komende zes maanden.
Op 15 januari haalde de RMO voor het laatst biologische melk op bij Bernd Lohmann. Zeven jaar hield Lohmann zijn koeien biologisch. “Van de ideologie van biologische melkproductie ben ik overtuigd, maar met de hoge krachtvoerkosten en de melkprijzen van de laatste 12 maanden kon ik niet meer rendabel produceren. De gekozen richting was goed, maar financieel niet haalbaar.”
China is ’s werelds grootste importeur van zuivel en speelt daardoor een sleutelrol op de mondiale zuivelmarkt. Voor zelfvoorziening kent China op jaarbasis een geschat verschil van 11,9 miljoen ton, uitgedrukt in liquid milk equivalents (LME), tussen consumptie en productie.
Volgens een recent onderzoek leiden op de dag van vandaag één miljard stuks rundvee minstens 30 dagen per jaar onder hittestress.
In Groot-Brittannië worden steeds meer koeien met gesekst sperma geïnsemineerd. Uit de overkoepelende data van fokkerijorganisaties blijkt dat het aandeel van het verkochte spermadosissen in maart dit jaar voor 76,5 procent uit gesekste porties bestond.
