Management

Prijzen zuivel dalen licht op wereldmarkt

Bij de veiling van 20 april 2021 aan het internationale handelsplatform voor zuivelproducten, de Nieuw-Zeelandse Global Dairy Trade, is de gemiddelde prijs over alle producten en verkopen met 0,1 procent zeer licht gedaald tot 4.110 dollar per ton product. Het gemiddeld hogere prijsniveau voor zuivel houdt echter aan. Op de laatste veiling werd 25.040 ton product verhandeld, dat is opnieuw minder dan bij de voorlaatste veiling. Toen werd 25.104 ton verhandeld.

Net als op de Europese markt, zijn enkel de prijzen voor melkvetproducten (boter -0,6 procent, boterolie -3,3 procent). De prijsontwikkelingen, aflopend naar handelsvolume, in de detail:

  • Vol melkpoeder: +0,4% tot 4.097 $/t
  • Mager melkpoeder: onveranderd, 3.365 $/t
  • Watervrij melkvet/boterolie: -3,3 % tot 6.003 $/t
  • Boter: -0,6 % tot 5.736 $/t
  • Cheddar: +1,2 % tot 4.436 $/t
  • Lactose: -3,4 % tot 1.260 $/t

Tekst: Katrin Berkemeier – Bron: globaldairytrade.info

Over de auteur: Wilbert Beerling
Wilbert Beerling groeide op een melkveebedrijf op. Sinds 2011 werkt Wilbert bij AgriMedia waar hij nu zorg draagt voor de samenstelling van de vakbladen Elite...
Meer over:
Management
Deel dit bericht: Facebook Twitter LinkedIn

Elite Nieuwsbrief

Nieuwsbrief Wil je ook de tweewekelijkse nieuwsbrief ontvangen en op de hoogte blijven van de ontwikkelingen op het gebied van melkvee?