De melkprijs zal op de lange termijn stijgen, ondanks een verwachte dip in de komende jaren. Door een groeiende vraag naar zuivel en een vrijwel gelijkblijvend aanbod, voorzien deskundigen een opwaartse prijsontwikkeling.
Die inschatting is gebaseerd op de prognoses van de EU Agricultural Outlook en op de verwachtingen over de ontwikkeling van de melkprijs in Nederland. Het panel ‘Langetermijnprognoses melkveehouderij’ schat de gemiddelde melkprijs tot en met 2036 op 51,50 euro per 100 kilogram melk. Dat is 2,50 euro hoger dan de raming van vorig jaar.
Voor biologische melk wordt een stabielere prijs van 61,50 euro per 100 kilogram verwacht. Het prijsverschil met gangbare melk daalt naar circa euro 10 per 100 kilogram. Daarnaast stijgen de kosten voor onder meer kalvermelkpoeder en vee. Ook mestafzetkosten blijven onzeker en regionaal verschillend. Het panel adviseert voor langetermijnberekeningen een rekenrente van 4 tot 5 procent. (WUR.nl)
