Op het erf van melkveehouder Corné van Leeuwen in Schipluiden wordt een kweekvleesboerderij gebouwd. Dat meldt de provincie Zuid-Holland.
Van Leeuwen blijft boer, maar breidt zijn bedrijf uit met een nieuwe vorm van voedselproductie: het kweken van vlees uit dierlijke cellen. In plaats van dieren te fokken voor de slacht, worden kleine hoeveelheden dierlijke cellen in een bioreactor opgekweekt tot vlees. Zo ontstaat een extra bron van inkomen voor boeren. Het produceren van kweekvlees is geen vervanging van de boer, maar een nieuwe kans voor de boer. Zo meldt de provincie.






