Weerstand onder consumenten tegen chemische voeradditieven die de methaanuitstoot van melkvee verminderen, kan grootschalige toepassing ervan bemoeilijken. Dat blijkt uit Europees onderzoek onder 3.220 consumenten in Ierland, Finland, Frankrijk en Polen.
De onderzoekers vergeleken de acceptatie van drie soorten methaanremmende toevoegingen: algen- en zeewierextracten, plantaardige oliën en vetten en het chemische 3-nitrooxypropanol (3-NOP). Die laatste stof is het werkzame bestanddeel van Bovaer. Natuurlijke toevoegingen werden over het algemeen beter geaccepteerd dan het chemische alternatief.
Opvallend is dat meer informatie over de voeradditieven niet altijd tot een hogere acceptatie leidde. Bij 3-NOP nam de acceptatie na het verstrekken van aanvullende informatie juist toe. Bij natuurlijke toevoegingen was het effect tegenovergesteld: aanvullende informatie kon de acceptatie van algen, zeewier en plantaardige oliën en vetten verminderen.
De onderzoekers analyseerden ook verschillen tussen groepen consumenten. De negatieve reactie op aanvullende informatie over natuurlijke toevoegingen was vooral zichtbaar bij mensen die veel belang hechten aan dierenwelzijn of bewust consumeren. Bij andere groepen veranderde de houding nauwelijks. Bij het chemische 3-NOP zorgde aanvullende informatie daarentegen bij de meeste onderzochte groepen voor meer acceptatie.
Volgens de onderzoekers kan weerstand tegen chemisch geproduceerde toevoegingen zoals 3-NOP daarmee een obstakel vormen voor toepassing in de melkveehouderij. Tegelijkertijd laat het onderzoek zien dat goede informatievoorziening de acceptatie van zo’n middel kan vergroten. Een algemene communicatiestrategie is volgens de onderzoekers daarom niet voldoende: de informatie moet worden afgestemd op zowel het type voeradditief als verschillende groepen consumenten.
Het onderzoek, uitgevoerd door onderzoekers van onder meer het Finse Natural Resources Institute Finland (Luke) en het Franse Institut de l’Élevage, is gepubliceerd in het Journal of Dairy Science.
