Melken

Duitse zuivelbedrijven verwerkten minder melk in 2021

In 2021 verwerkten 138 zuivelfabrieken bijna 34 miljoen ton rauwe melk van binnen- en buitenlandse producenten. Dat meldt Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).

De 34 miljoen ton is 736.000 ton minder dan in 2018. De gemiddelde verwerking per zuivelbedrijf bleef rond de 240.000 ton; het aantal verwerkers daalde met 4. Melkveebedrijven boerderijen leverden in totaal 32 miljoen ton rauwe melk aan 110 zuivelbedrijven en 61 inzamelpunten. Die inzamelaars verkochten de melk weer door aan zuivelbedrijven.

Over de auteur: Jasper Lentz
Jasper Lentz (1989) is geboren in Hardenberg (Ov.) en is opgegroeid in het Drentse dorp Dalen. Na de studie Journalistiek is hij in 2013 aan...
Meer over:
Melken
Deel dit bericht: WhatsApp Facebook

Elite Nieuwsbrief

Nieuwsbrief Wil je ook de wekelijkse nieuwsbrief ontvangen en op de hoogte blijven van de ontwikkelingen op het gebied van melkvee?