Het ministerie van landbouw in de Verenigde Staten (USDA) vermoedt dat de melkprijs in 2022 tot recordhoogten zal stijgen door het krappe aanbod van zuivelgrondstoffen en de stijgende kosten voor de productie van melk. Prognoses gaan uit van jaargemiddelde melkprijs van gemiddeld 50 eurocent per kg melk.
Volgens de USDA viel de melkproductie in de VS in januari 1,6 procent lager uit dan in januari 2021. Sinds maart 2004 is er in 12 maanden niet zo’n sterke productiedaling geweest. De oorzaak ervan zijn de vele melkveestapels die in het afgelopen jaar verkleind werden vanwege de sterk stijgende kosten voor voer, personeel en energie.
Tekst: Wiebke Simon – Bron: AgE
