De melkmarkt staat nog steeds onder druk. Recordhoge melkvolumes en uiteenlopende marktsignalen kenmerken de huidige situatie.
Het melkaanbod overstijgt wereldwijd de volumes van vorig jaar, waardoor de markten onder druk komen te staan. Ook eind mei zet deze trend zich blijkbaar voort. Wekte het herstel op de grondstoffenmarkten in het eerste kwartaal van 2026 nog verwachtingen van stijgende producentenprijzen en verlichting van de marges, inmiddels vertroebelen uiteenlopende marktsignalen het vooruitzicht.
De vraag naar mager melkpoeder voor de export blijft hoog, terwijl de EU-binnenmarkt eerder rustig verloopt. Dat meldt het Duitse marktanalysebureau ZMB. Beschikbare volumes zijn schaars en exportgeschikte producten zijn grotendeels uitverkocht.
De prijzen voor zuivelproducten van levensmiddelenkwaliteit – dus geschikt voor menselijke consumptie – blijven stabiel tot licht stijgend, terwijl producten van diervoederkwaliteit seizoensmatig rustig zijn en licht in prijs dalen. “De situatie op de markt voor mageremelkpoeder wordt momenteel als wisselend beoordeeld”, aldus Monika Wohlfarth, directeur van de ZMB.
Spotprijzen
Rik Loeters van Trigona Dairy Trade geeft aan dat de spotprijzen weliswaar licht zijn gestegen, maar desondanks extreem laag blijven.
Tekst: Ruth Annette Thiemann
