Hoewel dalende prijzen op het moment de tendens zijn op de zuivelmarkten, liet de tweede veiling van dit jaar van het online handelsplatform Global Dairy Trade een positieve prijsontwikkeling zien. Op de veiling werd met 23.319 ton product iets minder verhandeld dan op de eerst veiling dit jaar, maar de prijzen waren fors hoger.
Gemiddeld gingen de zuivelproducten voor een 4,9 procent hogere prijs onder de hamer door. De gemiddeld betaalde prijs per ton was 3.310 dollar, ofwel 2.705 euro. Daarmee steeg de GDT-prijsindex met 47 punten tot 1.002. Alle producten werden duurder verkocht. De prijs van het belangrijkste handelsproduct, volmelkpoeder steeg met 5,1 procent tot 3.010 dollar (2.460 euro) per ton. Mager melkpoeder kwam met 1.818 dollar (1.485 euro) per ton 6,5 procent hoger uit. Ook de boterprijs steeg, met maar liefst 8,8 procent naar 4.897 dollar (4.003 euro). Op de eerste GDT-veiling van 2018 werd 25.400 ton verhandeld, op de meest recente veiling met 23.319 ton ruim 2.000 ton minder.
Bron: Global Dairy Trade
