De berekende voorschotmelkprijzen uitbetaald door de belangrijkste Europese zuivelondernemingen komen in december 2017 uit op gemiddeld 36,64 euro per 100 kg standaardmelk. Dat is een daling van 42 cent ten opzichte van de vorige maand. Ten opzichte van december 2016 ligt de gemiddelde melkprijs 4,20 euro ofwel 13 procent hoger.
Gezien de aangekondigde prijsverlagingen vanaf januari 2018 is de prijsdaling in december relatief beperkt. De meeste zuivelondernemingen hebben de melkprijzen ten opzichte van november niet gewijzigd of beperkt verlaagd. De berekende melkprijzen van Milcobel (-2,0 euro), Royal A-ware (-1,70 euro) en Müller (-1,0 euro) zijn het meest gedaald.
Voor januari 2018 hebben Arla, FrieslandCampina, Royal A-ware en DMK prijsverlagingen aangekondigd van (bijna) 4 tot 5 euro per 100 kg. In februari volgen verdere prijsverlagingen bij Arla (-2,0 euro ) en FrieslandCampina (-1,70 euro). Het Britse Dairy Crest verlaagt de melkprijzen in februari en maart met in totaal zo’n 2 euro per 100 kg standaardmelk.
Gemiddelde melkprijzen 2017
Nu de melkprijzen van december bekend zijn, is het mogelijk een overzicht te geven van de ontwikkeling van de melkprijzen voor het gehele kalenderjaar. In 2017 waren de voorschotmelkprijzen gemiddeld 24 procent hoger (zie tabel). Belangrijk hierbij is dat het gaat om de maandelijkse voorschotmelkprijzen. De melkprijzen inclusief nabetalingen worden pas in juni 2018 gepubliceerd.
| 2017 | 2016 | verschil | verschil % | ||
| Milcobel | BE | 35,10 | 26,40 | 8,70 | 33% |
| Müller(Leppersdorf) | DE | 35,29 | 26,10 | 9,19 | 35% |
| DMK | DE | 35,50 | 24,80 | 10,69 | 43% |
| Arla Foods DK | DK | 35,01 | 27,03 | 7,98 | 30% |
| Valio | FI | 35,72 | 34,53 | 1,19 | 3% |
| Savencia (Bongrain) (Basse Normandië) | FR | 33,93 | 29,78 | 4,15 | 14% |
| Danone (Pas de Calais) | FR | 34,47 | 31,57 | 2,90 | 9% |
| Lactalis (Pays de la Loire) | FR | 33,41 | 29,45 | 3,95 | 13% |
| Sodiaal (Pas de Calais) | FR | 34,15 | 30,29 | 3,86 | 13% |
| Dairy Crest (Davidstow) | UK | 32,29 | 26,67 | 5,62 | 21% |
| Dairygold | IE | 34,21 | 24,63 | 9,58 | 39% |
| Glanbia | IE | 34,15 | 22,99 | 11,17 | 49% |
| Kerry Agribusiness | IE | 33,56 | 24,84 | 8,72 | 35% |
| Granarolo (Noord) | IT | 39,72 | 36,83 | 2,89 | 8% |
| FrieslandCampina | NL | 36,94 | 27,51 | 9,43 | 34% |
| Gemiddelde | 34,90 | 28,23 | 6,67 | 24% | |
| Royal A-ware | NL | 36,79 | 26,02 | 10,77 | 41% |
| Hochwald Milch eG | DE | 33,80 | 25,77 | 8,03 | 31% |
| Emmi | CH | 49,09 | 48,06 | 1,03 | 2% |
| Fonterra | NZ | 31,94 | 27,62 | 4,32 | 16% |
| USA klasse III | US | 36,22 | 33,99 | 2,22 | 7% |
Voorschotmelkprijzen 2017 en 2016 in € per 100 kg standaardmelk (excl. BTW en nabetalingen).
Meer melkaanvoer binnen en buiten EU
Sinds juni neemt de EU-melkaanvoer toe. Ook in november 2017 was dit het geval. Het volume steeg met maar liefst ruim zes procent. Alle belangrijke zuivellanden realiseerden een stijging in november. Grootste absolute toename werd in Duitsland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk gerealiseerd.
Ook buiten Europa is sprake van groei. In november nam de melkaanvoer in de belangrijke zuivel exporterende landen, Australië, Nieuw-Zeeland, Uruguay en de Verenigde Staten, toe. Wel ligt het tempo in de VS sinds september met een procent groei op een lager niveau dan in de eerste helft van 2017. Als gevolg van droogte nam de melkaanvoer in Nieuw-Zeeland in december met bijna drie procent af. De Amerikanen beurde in november iets minder voor hun melk, maar over heel 2017 was de prijs gemiddeld 8,7 procent hoger dan in 2016.
Zuivelnoteringen weer hoger
De boternotering tikte in de eerste helft van januari de bodem aan, waarna weer wat herstel plaatsvond. Ook export van boter is sinds kort prijstechnisch weer mogelijk waardoor voor Europese boter een extra afzetkanaal beschikbaar is. De prijzen voor mager melkpoeder zijn al geruime tijd zwak. De notering ligt sinds oktober ruim onder het interventieprijsniveau. Nog altijd is er vanuit Brussel geen duidelijkheid gegeven over wat er met de huidige interventievoorraden zal gebeuren. Wel nam de Europese Landbouwraad eind januari het besluit om dit jaar alleen nog via tenders mager melkpoeder op te kopen. De notering van vol melkpoeder ging medio januari ook weer wat omhoog, wat een relatie had met de positieve resultaten van de laatste GDT veiling vanwege oplevende vraag en de aantrekkende vetprijzen.
| 31/1/2018 | 3/1/2018 | gemiddeld 2017 | |
| Verse boter, in EEG-doos | 417 | 410 | 521 |
| Vol melkpoeder | 252 | 242 | 285 |
| Mager melkpoeder | 136 | 139 | 175 |
| Weipoeder | 63 | 60 | 78 |
Officiële Nederlandse zuivelnoteringen (€ per 100 kg).
